น้ำมันบริโภคหมายถึงน้ำมันเครื่องปรุงและไขมันที่ใช้ในกระบวนการผลิตอาหาร หน้าที่หลักคือการให้ไขมันและสารอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ มันมักจะแบ่งออกเป็นไขมันสัตว์และไขมันพืชในปีที่ผ่านมาสัดส่วนของน้ำมันสัตว์ในตลาดน้ำมันที่บริโภคได้ลดลงและสถานะของน้ำมันพืชจะโดดเด่นมากขึ้น อย่างไรก็ตามน้ำมันพืชกินได้ในประเทศจีนส่วนใหญ่รวมถึงน้ำมันถั่วลิสง, น้ำมันงา, น้ำมันเรพซีด, น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำมันเมล็ดฝ้าย, น้ำมันงา, น้ำมันงา, น้ำมันดอกทานตะวัน, ฯลฯ
ตามข้อมูลการส่งออกของน้ำมันพืชที่กลั่นได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญจากปี 2010 ถึงปี 2018 ในปี 2017 จีนมีผลผลิตน้ำมันพืชที่บริโภคได้รวมสูงถึง 60,718,000 ตันเพิ่มขึ้น 2.00% จากเดือนมกราคมถึงเดือนพฤศจิกายนปี 2018 น้ำมันพืชที่บริโภคได้สูงถึง 45,624,000 ตันเพิ่มขึ้น 3.00%
ในปัจจุบันน้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันปาล์มน้ำมันเรพซีดและน้ำมันถั่วลิสงคิดเป็นสัดส่วนเกือบ 90% ของการบริโภคน้ำมันพืชทั้งหมดในจีน ในปี 2017/18 น้ำมันถั่วเหลืองคิดเป็นสัดส่วนมากกว่าครึ่งหนึ่งของทั้งหมดในขณะที่น้ำมันปาล์มและน้ำมันเรพซีดมีสัดส่วนมากกว่า 13%
โดยทั่วไปแล้วน้ำมันที่บริโภคได้ในประเทศจีนจะพัฒนาไปสู่ความหลากหลายและสัดส่วนการบริโภคของพันธุ์ที่มีสุขภาพดีเช่นน้ำมันข้าวโพดและน้ำมันมะกอกจะเพิ่มขึ้นในอนาคตอุตสาหกรรมน้ำมันบริโภคจะนำเสนอแนวโน้มการพัฒนาต่อไปนี้:
1. การกระจายตัวของน้ำมันพืชบริโภคในภูมิภาคนั้นเห็นได้ชัดว่า
จากตลาดระดับภูมิภาคของน้ำมันบริโภคในประเทศจีนตลาดน้ำมันบริโภคในภาคตะวันออกของจีนค่อนข้างเป็นผู้ใหญ่และสัดส่วนของขนาดของตลาดน้ำมันบริโภคในตลาดน้ำมันบริโภคทั้งหมดสูงถึง 38% ประการที่สองคือภาคกลางของจีน ภาคเหนือของจีนภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีนและภาคใต้ของจีนโดยมี 17.49%, 13.24%, 12.35% และ 11.83% ตามลำดับตลาดน้ำมันบริโภคในจีนตะวันตกเฉียงใต้และตะวันตกเฉียงเหนือของจีนมีขนาดเล็กลงคิดเป็น 4.93% และ 1.83% ตามลำดับ ตลาดน้ำมันบริโภคของจีนการกระจายทางภูมิศาสตร์ไม่สมดุลส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในจีนตะวันออกพัฒนาเศรษฐกิจ
2. โภชนาการและสุขภาพ "จะกลายเป็นอนาคตของตลาดน้ำมันปรุงอาหารร้อน
กับการพัฒนาวิทยาศาสตร์ตลาดน้ำมันบริโภคในอนาคตจะให้ความสำคัญกับ "โภชนาการและสุขภาพ" ของน้ำมันบนพื้นฐานของความปลอดภัยตัวอย่างเช่นการเน้นจะถูกวางไว้ในองค์ประกอบกรดไขมันของน้ำมันเนื้อหาของการใช้งานทางสรีรวิทยา สารและองค์ประกอบของการติดตามในน้ำมันเน้นความสนใจในสัดส่วนที่เหมาะสมของกรดไขมันโดยควรเน้นการพัฒนาและการใช้ประโยชน์จากน้ำมันพิเศษซึ่งอุดมไปด้วยส่วนผสมการทำงานเพื่อผลิตน้ำมันทำงานและไขมันในเวลาเดียวกัน นักวิทยาศาสตร์กำลังใช้การเปรียบเทียบทางวิทยาศาสตร์เพื่อค้นหาน้ำมันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสุขภาพที่ดีที่สุดเพื่อแนะนำให้กับผู้บริโภค
3. แนวโน้มของ "แบรนด์", "บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก", "คุณภาพสูง" และ "ความแตกต่างที่ดี"
หลังจากปีของการพัฒนาน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันปาล์มจะครองตลาดน้ำมันเป็นเวลานานในอนาคตภายใต้การแนะนำของนโยบายน้ำมันเรพซีดน้ำมันข้าวโพดและน้ำมันดอกเคมีเลียจะนำในการพัฒนามากขึ้นและรูปแบบการตลาดจะ การเปลี่ยนแปลงในอนาคตแนวโน้มการพัฒนาของอุตสาหกรรมการตลาดน้ำมันพืชที่บริโภคได้จะอยู่ในขั้นตอน "สี่สิ่งทันสมัย" คือ "การสร้างแบรนด์", "บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก", "คุณภาพสูง" และ "ความแตกต่างที่ดี"
เจ้อเจียงเจียงเจาเอนโปรเทคหุ้น จำกัด
เพิ่ม: เขตเศรษฐกิจและการพัฒนาที่ 1, ตงเซียง, เจ้อเจียง, จีน
ติดต่อ: สีเทาหลี่
มือถือ LI สีเทา: 0086-15888317761
ติดต่อ: Joey Deng
Joey Deng Mobile: 0086-13763320723
โทร: 86-573-88623097
แฟกซ์: 86-573-88623119
E-mail: inquiry@jiaaohuanbao.com